基本信息
中文名:涼味劑WS-3
中文別名:薄荷酰胺;N-乙基-2-異丙基-5-甲基環(huán)己烷甲酰胺;
英文名稱:N-Ethyl-p-menthane-3-carboxamide
CAS No.:39711-79-0
FEMA:3455
分子式:C13H25NO
分子量:211.34
粉末晶體,顏色白色到近乎白色,溫和的薄荷味,可用于薄荷,辛香料香精的調(diào)配。
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