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一、基本信息
中文名:乙偶姻
中文別名:3-羥基-2-丁酮; 甲基乙酰基原醇;
英文名稱:Acetoin
英文別名:3-Hydroxy-2-butanone; Methyl acetyl protoalcohol,
CAS No.:513-86-0
FEMA:2008
分子式:C4H8O2
分子量:88.11
用途:該品呈甜的焦糖味、新鮮的黃油、奶油脂肪香氣,是一種重要的食用香料,我國GB2760-2014規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等型香精亦廣泛應(yīng)用于功能材料、醫(yī)藥生產(chǎn)和化學(xué)合成等領(lǐng)域
二、產(chǎn)品規(guī)格
檢測(cè)項(xiàng)目 | 檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn) | |
單體 | 二聚體 | |
外觀 | 淡黃色液體或固體 | 白色或微黃色粉狀晶體 |
香氣 | 甜的焦糖味,新鮮的黃油、奶油脂肪香氣 | 略帶牛奶、乳脂、牛油、脂肪樣香氣 |
含量 | ≥97.0%/99.0% | ≥99.0%/99.5% |
折光指數(shù) | 1.417-1.422 | / |
相對(duì)密度 | 0.995-1.019 | / |
備注:若您對(duì)檢測(cè)指標(biāo)有特殊要求,我們可以一起進(jìn)行探討 |
三、包裝
5KG、20Kg包裝,也可以根據(jù)客戶的要求進(jìn)行包裝。